top of page
ZONE BiH
Zavisi od naše energije
Bosna i Hercegovina
カステル~ĆEVAPDŽINICA KASTEL~
サラエヴォの旧市街、ラテン橋の近くにあるチェヴァピの名店です。サラエヴォでは珍しい、バニャルカ式のチェヴァピを出すお店です。バニャルカ式とは、棒状に作ったチェヴァピを四本つなげて焼いたもので、たっぷりの肉汁が濃厚な味を生み出してくれます。
甘さが引き立つタマネギと、ピリッと辛い唐辛子の酢漬けと共に、肉の旨みと炭火の香りが際立つチェバピをお楽しみください。
【価格】 大 KM6 中 KM5 小 KM4 ヨーグルト KM1
ボスナ~BUREGDŽINICA BOSNA~
サラエヴォの旧市街バシュチャルシィヤにあるピタの名店です。。
ブレック(ひき肉)、シルニツァ(チーズ)などどれをとってもパイ生地がパリッとしていてとてもおいしいです。ただ、ボスナでピタを食べるならば、ニンニクが効いたブレグジッチを是非注文してほしいです。白いサワークリームのかかった濃厚な味わいです。ピタ専門店で味わうべき一品といえます。
【価格】ブレグジッチなど全種類ミックス1人前で約KM5～7
bottom of page